為增進資優學生與身心障礙學生間的認識與了解，彰化縣政府特訂於99年12月17日（星期五）下午一點三十分至四點十分假陽明國中辦理「特教關懷課程：烘焙殿堂」活動。本課程以融合式的教學方法，讓資優生與特教生在實務操作的過程中，享受烘焙製作的樂趣。
本活動採資優生與特教生混合分組，並由職業生活領域教師指導進行。課程預定7節課，分3次實施，從熟悉材料，器具的使用方法，到實際操作並延伸創意，進行一系列實作烘焙課程。學習課程結束後，各組製作完成之烘焙成品，將邀請師長品嚐，並經評選後頒發「最佳創意獎」、「食神獎~完美作品」、「小廚師獎~態度我最棒」、「團隊合作獎~享受創作樂」獎狀，以鼓勵參與的學生。
相信藉由此特教關懷課程，除增進學生在認知、情意與技能等三面向的能力外，也提高特教生的社會適應能力並提昇資優生主動關懷特教學生同儕的情誼。
本活動採資優生與特教生混合分組，並由職業生活領域教師指導進行。課程預定7節課，分3次實施，從熟悉材料，器具的使用方法，到實際操作並延伸創意，進行一系列實作烘焙課程。學習課程結束後，各組製作完成之烘焙成品，將邀請師長品嚐，並經評選後頒發「最佳創意獎」、「食神獎~完美作品」、「小廚師獎~態度我最棒」、「團隊合作獎~享受創作樂」獎狀，以鼓勵參與的學生。
相信藉由此特教關懷課程，除增進學生在認知、情意與技能等三面向的能力外，也提高特教生的社會適應能力並提昇資優生主動關懷特教學生同儕的情誼。
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