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  彰化縣政府今(31)日上午於縣府中庭舉辦「熄碳 愛地球」記者會,彰化縣副縣長張瑞濱代表縣長卓伯源主持,縣議員林滄喜、環保局長陳雪莉、彰化縣各社區代表等貴賓,一同在6月5日世界環境日即將到來前,呼籲民眾一起減碳愛地球,從「食」做起, 特別以彰化優鮮的在地蔬果製作「聚寶盆」與裝扮「蔬果卡卡」,呼籲民眾吃新鮮、吃當季、吃在地,不但可以獲得最完整的營養,也能避免食品加工添加不當物質及耗費能源,讓民眾吃出健康、減碳又環保。
  張副縣長表示,節能減碳與飲食有重大關聯,彰化縣的農特產品,不論是稻米、蔬菜或水果都是最優質,選購在地生產農產品,不僅符合低碳飲食在地栽培、在地生產等優勢,而且食物里程短,吃得健康又環保。 
  張副縣長指出,縣府積極推動「陽光有氧新生活,我家就在森林邊」植樹運動、積極協助各鄉鎮市公所設置空氣品質淨化區、推動綠地覆蓋、補助社區利用閒置土地進行綠美化,讓縣內閒置土地增闢更多綠地,補助縣民淘換老舊二行程機車,降低空氣污染。此外,彰化領全台各縣市之先,於縣內各國中小學全面實施周一無肉日,吃蔬菜愛地球把「低碳飲食」的理念以實際行動帶進學校。
  彰化縣農產品如此「優鮮」,除了良好氣候及肥沃水壤的先天條件外,保護這塊環境沃土上積極作為也是原因之ㄧ。為了守護農田,彰化縣環保局主動稽查可能有高污染危險的工廠、輔導業者改善;整合縣府各單位成立河川整治小組,有效提升事業廢水管理、工廠暗管查獲率,經營人工濕地、加強污染削減宣導…等,大幅改善彰化縣河川污染狀況,這些努力,使得彰化縣在「土壤及地下水整治考核」獲得中部縣市第1名,也在「河川及海洋污染防治考核」拿下全國分組第1名特優的成績。此外,在彰化做環保成為一種全民運動!彰化縣環保義志工熱心參與清淨家園、環境巡守及各項污染檢舉通報工作,社區並加入認養空品淨化區維護的行列,讓環境教育宣導深獲中央單位肯定榮獲為「全國第1名」。
  今日記者會中也進行社區、企業環境美化競賽及環境改造方案頒獎,及參與花縣彰化網路投票活動抽獎,獎品包括iPad、數位相機、彩色大螢幕超薄蘋果機MP4 等多項好禮,彰化縣政府希望在百年全運活動期間,提供舒適、優良的觀光環境與競賽場地,讓全民的目光聚焦在彰化令人驚豔的城市風貌。
  每年6月5日為世界環境日,彰化縣政府呼籲民眾愛護地球重視身體健康,從「食」做起,吃「新鮮、當季、在地」食材,不但可避免食用二次加工食品確保食品安全,更符合縮短食物里程的要求,還可以吃到最新鮮營養價值高的食材,在日常生活中為地球盡心力。
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